Cheesy Garlic Bread Recipe – अब घर पर बनाएं वो ही Cafe वाला Taste

आज हम सीखेंगे एक बेहद आसान और स्वादिष्ट रेसिपी – चीजी गार्लिक ब्रेड की, जो सिर्फ स्वाद में ही नहीं बल्कि न्यूट्रिशन के मामले में भी एक बढ़िया स्नैक है।

घर पर बनाएं वो ही Café-style cheesy garlic bread, आसान स्टेप्स और simple ingredients के साथ। बच्चों से लेकर बड़ों तक, सबको पसंद आएगा ये कुरकुरा और मलाईदार स्नैक!

Ready in just 15 minutes

यह  रेसिपी 4 लोगों के लिए है।

Cheesy Garlic Bread Recipe – अब घर पर बनाएं वो ही Cafe वाला Taste

आवश्यक सामग्री (Ingredients)

ब्रेड के लिए:

• फ्रेंच ब्रेड या बगेट – 1 (लगभग 12 इंच लंबा)
• नमक – स्वादानुसार
• मोज़ेरेला चीज़ – 1 कप (कद्दूकस किया हुआ)
• प्रोसेस्ड चीज़ (ऑप्शनल) – ½ कप

गार्लिक बटर बनाने के लिए:

• मक्खन (बटर) – 100 ग्राम (नमक रहित)
• लहसुन – 5-6 कलियां (बारीक कटी हुई या क्रश की हुई)
• हरा धनिया या पार्सले – 2 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)
• चिली फ्लेक्स – 1 टीस्पून (स्वाद अनुसार)
• ऑरिगैनो या मिक्स्ड हर्ब्स – 1 टीस्पून

बनाने की विधि (Step-by-Step Recipe)

1. गार्लिक बटर तैयार करें

• एक कटोरी में मक्खन को हल्का पिघलाकर उसमें लहसुन, चिली फ्लेक्स, ऑरिगैनो और हरा धनिया मिलाएं।
•  इस मिश्रण को अच्छे से फेंटें ताकि सारे फ्लेवर बटर में अच्छे से मिल जाएं।

2. ब्रेड को काटें

• फ्रेंच ब्रेड को तिरछे स्लाइस में काट लें (लगभग 1 इंच मोटे)। ध्यान रखें कि ब्रेड पूरी न कटे, थोड़ा जुड़ा रहना चाहिए ताकि बटर अंदर भी भर सके।

3. गार्लिक बटर लगाएं

• ब्रेड स्लाइस के बीच और ऊपर से गार्लिक बटर अच्छे से लगाएं। हर कोने तक जायका पहुँचना चाहिए।

4. चीज़ डालें

• अब हर स्लाइस के बीच में और ऊपर मोज़ेरेला चीज़ भर दें। और अगर आप ज्यादा चीज़ लवर हैं, तो ऊपर से प्रोसेस्ड चीज़ भी डाल सकते हैं।

5. बेक करें

• ओवन को 180°C (350°F) पर प्रीहीट करें। ब्रेड को बेकिंग ट्रे पर रखें और 10-12 मिनट तक बेक करें जब तक चीज़ पूरी तरह से पिघल कर सुनहरा न हो जाए।

• यदि आपके पास ओवन नहीं है, तो तवा या पैन में धीमी आंच पर ढककर 8-10 मिनट में भी बना सकते हैं।

6. परोसने का तरीका (Serving Suggestion)

• इस गरमागरम चीजी गार्लिक ब्रेड को आप टोमैटो केचप, मेयोनीज़ या गार्लिक डिप के साथ परोसें।
• यह एक परफेक्ट स्टार्टर्स डिश है जो चाय के साथ या पार्टी स्नैक के तौर पर सबका दिल जीत लेगी।

पोषण जानकारी (Nutrition Information) (per serving)

• कैलोरी लगभग 280 kcal
• फैट 18g
• कार्बोहाइड्रेट 22g
• प्रोटीन 9g
• फाइबर 1g
• कैल्शियम 180mg

नोट :- पोषण मात्रा सामान्य अनुमान पर आधारित हैं, आपकी सामग्री के अनुसार थोड़ा बहुत अंतर हो सकता है।

टिप्स और ट्रिक्स

• अगर आप हेल्दी ऑप्शन चाहते हैं तो होल व्हीट ब्रेड का उपयोग करें।
• चीज़ की जगह चीज़ स्प्रेड का भी प्रयोग किया जा सकता है।
• लहसुन की मात्रा अपने स्वाद अनुसार घटा-बढ़ा सकते हैं।

चीजी गार्लिक ब्रेड बनाना जितना आसान है, इसका स्वाद उतना ही लाजवाब है।
तो अगली बार जब आपको कुछ फटाफट, चटपटा और cheesy खाने का मन हो, तो ये रेसिपी ज़रूर ट्राय करें और हमें बताएं कि आपको कैसी लगी।


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